Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga

Zadnje teme
» Sex u guzu
Pet Jun 15, 2012 5:14 pm od Marlena

» omnibus "Video V. Poezija" - Natalija Ž. Živković (online)
Pet Jul 22, 2011 10:32 pm od UzvodnaPirana

» Najlepsi citati
Pon Dec 06, 2010 9:43 pm od bokitalinda

» Kaladont...moja omiljena zabava
Pet Avg 21, 2009 6:13 am od Teo

» Parče neTa...za sve one koji zele da upisu nesto licno a nemaju gde...
Pet Avg 21, 2009 5:49 am od Teo

» Nova adresa
Sre Avg 05, 2009 2:58 am od Nena412

» Društvene igre
Sre Jul 22, 2009 3:56 am od Debilko

» Dobrodošli
Čet Jul 16, 2009 4:36 am od sistem33

» IN MEMORIAM- TOSE PROESKI 1981-2007
Pet Jun 12, 2009 4:10 pm od Adri

» Nedostaje mi....
Sub Maj 30, 2009 4:21 pm od Adri

Vaša Reklama


FK Partizan Forum

Sajt navijača srbije

Radio x-plode

Sekte-rak na kozi jedne nacije
SAT

Recepti-slani

Strana 2 od 2 Prethodni  1, 2

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Paloma taj Čet Okt 30, 2008 11:26 am


Ražnjići od hleba
Potrebno je:
1 baget hleb
120 ml maslinovog ulja
2 čena belog luka
2 kašike sitno seckanog peršuna
malo morske soli
malo mlevenog bibera

Bager isecite na 12 debljih kriški a zatim kriške prepoloviti ili ostavite cele (kao što sam ja uradila).
U činijicu izmešajte maslinovo ulje,sitno iseckan ili izgnječen beli luk, peršun, morsku so i mleveni biber. Dobro promešati a zatim premažite parčiće baget hleba sa obe strane.
Na drvene roštilj štapiće pažljivo nabodite po 6 polovina hleba ili 3 ako ste ih ostavili da su celi. Staviti na umereno zagrejan roštilj, da se sa svake strane peku po 2-3 minuta. Poslužite ih tople s mesom sa roštilja.

Paloma
vredna članica
vredna članica

Ženski
Broj poruka : 979
Lokacija : s druge strane duge
Raspoloženje : zavisi od situacije
Datum upisa : 15.09.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Paloma taj Čet Okt 30, 2008 11:31 am


Zorkina pita
Za testo:
600 gr brašna
300 ml mleka
1 kockica kvasca
250 gr hladnog margarina
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 jaje
Za fil:
3 jaja
250 gr sira
1 kašika brašna
so po potrebi( zavisi da li je sir slan ili nije)
4-5 srednjih praziluka
Fil: Umutiti jaja sa žicom,dodati izgnječen sir, kašiku brašna i so. Beli deo praziluka sitno iseckajte i propržite na malo ulja.

Testo:U 50 ml toplog mleka izmrviti svež kvasac,dodati kašićicu soli i brašna.Sve dobro promešati pa pokriti sa providnom folijom i ostaviti par minuta da kvasac nadođe.
Brašno prosejati,dodati kašičicu soli, nadošli kvasac i ostatak toplog mleka (250 ml). Zamesiti glatko testo.
Testo odmah razvijte da bude pravougaonog oblika, a zatim narendajte preko njega margarin (slika 1) Urolajte testo i podelite na tri dela (slika 2). Uzmite prvi deo, spljoštite ga rukama, a zatim ga razvučite sa oklagijom opet u pravougaoni oblik. Stavite fil od jaja i sira (slika 3) a onda preko njega rasporedite proprženi praziluk (slika 4). Urolajte testo. Tako uraditi i sa preostala dva testa.
Svaku pitu premažite sa uljem i pospite susamom,lanom.....Staviti da se peče na pleh obložen papirom za pečenje na 200 °C oko 20 minuta ili dok ne porumeni.
_________________

Paloma
vredna članica
vredna članica

Ženski
Broj poruka : 979
Lokacija : s druge strane duge
Raspoloženje : zavisi od situacije
Datum upisa : 15.09.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Paloma taj Čet Okt 30, 2008 11:40 am


Punjene kuglice sa krompirom i piletinom
Za kuglice:
800 gr belog krompira
1 jaje
1 glavica crnog luka
400 gr pilećeg belog mesa
1/2 veze peršuna
0,5 dl ulja
mešavina začina
so i biber
Za pohovanje:
3 jajeta
150 gr brašna
200 gr prezli
4 dl ulja

Krompir oljuštiti, iseći na kocke, pa ga obariti u slanoj vodi i ispasirati. Pasiran krompir ostaviti da se prohladi, a potom začiniti po ukusu i dobro izmešati.
Pileće belo meso samleti, luk i peršun što sitnije iseckati. Jedno jaje obariti, a zatim ga izrendati na krupno rende.
U odgovarajuću posudu sjediniti mleveno pileće meso, peršun, luk i izrendano jaje, pa dodati začine po ukusu i sve dobro izmešati. Od mesne mase nauljenim rukama oblikovati kuglice veličine oraha, te ih propržiti na vrelom ulju kako bi porumenele.
Prohlađene kuglice od mesa ravnomerno obložiti sa pireom od krompira, a zatim pripremiti za pohovanje. Najpre ih uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja, i na kraju u prezle, pa ih pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.

Paloma
vredna članica
vredna članica

Ženski
Broj poruka : 979
Lokacija : s druge strane duge
Raspoloženje : zavisi od situacije
Datum upisa : 15.09.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Paloma taj Čet Okt 30, 2008 11:42 am


Punjeni patlidžan
Potrebno :
2 patlidžana
300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 paradajz
kačkavalj
mešavina začina
so i biber
peršun

Patlidžane podeliti uzduž,zatim ih posoliti i ostaviti malo da odstoje da puste gorčinu. Ocediti ih i izdubiti sredinu a nju ostaviti za fil.Patlidžane staviti u manju tepsiju, zatim u zagrejanu rernu (220 °C) dok ne omekšaju. Izvaditi iz rerne i pustiti malo da se ohlade.
U međuvremenu propržiti mleveno meso sa crnim lukom i izdubljenom sredinom iz patlidžana. Pobiberiti i posoliti po ukusu. Patlidžane napuniti sa filom i staviti da se malo zapeku. Deset minuta pre kraja izvaditi tepsiju i patlidžane prekriti sa kolutom paradajza i listom kačkavalja i vratiti da se zapeče.
Servirati na tanjir i posuti sitno seckanim peršunom.

Paloma
vredna članica
vredna članica

Ženski
Broj poruka : 979
Lokacija : s druge strane duge
Raspoloženje : zavisi od situacije
Datum upisa : 15.09.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Paloma taj Čet Okt 30, 2008 11:43 am


Zapečene tikvice sa šampinjonima
Potrebno je:
2 mlade tikvice
kisela pavlaka
300 gr šampinjona
Za fil:
3 jaja
100 gr prezli
300 ml mleka
so i biber

Spremiti fil tako što sjedinite sve sastojke.
Mlade tikvice oprati i iseći po dužini i ređati u vatrostalnu činiju ili tepsiju. Preko njih premazati kiselu pavlaku, a zatim složiti šampinjone isečene na listiće.Preko šampinjona preliti polovinu fila. Ponoviti postupak sa tikvicama i šampinjonima a onda preliti sa ostatkom fila i staviti da se peče na 200 °C.

Paloma
vredna članica
vredna članica

Ženski
Broj poruka : 979
Lokacija : s druge strane duge
Raspoloženje : zavisi od situacije
Datum upisa : 15.09.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Paloma taj Čet Okt 30, 2008 11:45 am


Jogurt kiflice
Potrebno je:
800 gr brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1/2 kesice suvog kvasca
150 ml mlake vode
500 ml mlakog jogurta
150 ml ulja
2 belanca
Za premazivanje kiflica:
2 žumanca
susam, margarin

U mlaku vodu staviti kašičicu šećera a zatim dodati kvasac i ostaviti da nadođe. Brašno pomešati sa solju,napraviti udubljenje u sredini i dodati belanca, ulje, nadošli kvasac i na kraju jogurt (da bude mlak ).
Zamesiti testo, po potrebi dodati brašno ali da testo ostane mekše zamešeno ( malo lepljivo da bude). Ostaviti testo da nadođe 20-25 minuta.
Nadošlo testo razvući na 1 cm debljine i vaditi čašom krugove (kao za krofne) ili jednostavno kidati od testa male loptice. Od testa formirati duguljasti oblik dužine 20-25 cm kao na slici.
Na gornjem delu iseći tri trakice ali ne do kraja i onda uvijati od donjeg dela prema gornjem (trakicama). Ove su kiflice bile prazne ali vi ih možete filovati po vašoj želji.
Na pleh izrendati 1/2 margarina (koji je pre toga bio na kratko u zamrzivaču) a zatim ređati kiflice i ostaviti da nadođu. Kada su nadošle, svaku kiflicu premazati umućenim žumancima 1, zatim preliti sa kašičicom rastopljenog margarina 2 i posuti susamom 3. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumene.
_________________

Paloma
vredna članica
vredna članica

Ženski
Broj poruka : 979
Lokacija : s druge strane duge
Raspoloženje : zavisi od situacije
Datum upisa : 15.09.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Paloma taj Čet Okt 30, 2008 11:47 am


Kiflice sa slaninom
Potrebno za testo:
200 ml mlakog mleka
200 ml mlake vode
1 kvasac
750 gr brašna
1 jaje
25 gr razmekšalog maslaca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
2 mlada crna luka
I još treba:
300-350 gr bekon slanine
1 žumance
1 kašika kisele pavlake
susam

Vodu i mleko sjediniti,dodati so,šećer i kvasac. Ostaviti kvasac da nadođe.
Mladi luk sitno iseckati i propržiti na malo maslinovog ulja. Malo prohladiti a onda sipati u mleko sa nadošlim kvascem. Dodati jaje i maslac i sve promešati. Sa brašnom zamesiti testo.
Testo pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti 20 minuta da naraste.
Podeliti testo na 3 dela i svaki deo posebno razvući u krug,iseći na 8 delova.Na svaki deo staviti slaninu i kiflicu zarolati.

Kiflice premazati umućenim žumancetom i pavlakom i posuti susamom.

Paloma
vredna članica
vredna članica

Ženski
Broj poruka : 979
Lokacija : s druge strane duge
Raspoloženje : zavisi od situacije
Datum upisa : 15.09.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Paloma taj Čet Okt 30, 2008 11:50 am


Salata Galija
Potrebno je:
150 gr tunjevine iz konzerve
4 šargarepe
3 veća krompira
6 kiselih krastavčića
200 gr majoneza
1 dl pavlake
100 gr crnih maslina bez koštice
1/2 veze peršuna
mešavina začina
so i biber

Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišne masnoće. Šargarepu i krompir očistiti, obariti u slanoj vodi, a potom ocediti od suvišne tečnosti i ostaviti da se ohladi.
Šargarepu, krompir i kisele krastavce izrendati na krupno rende, peršun što sitnije iseckati, a masline iseći na kolutove.
U odgovarajućoj posudi sjediniti tunjevinu, šargarepu, krompir, kisele krastavce, masline i peršun. Dodati majonez i pavlaku, pa dobro izmešati i začiniti po ukusu.
Pripremljenu salatu ostaviti u frižider da se ohladi.
_________________

Paloma
vredna članica
vredna članica

Ženski
Broj poruka : 979
Lokacija : s druge strane duge
Raspoloženje : zavisi od situacije
Datum upisa : 15.09.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Paloma taj Čet Okt 30, 2008 11:51 am


Urnebes salata u paprici
Potrebno :
500 gr ovčijeg ili starijeg kravljeg sira
2 kašike pavlake
2 pečene ljute papričice
6 pečenih crvenih paprika
4 čena belog luka
1 kašičica tucane ljute paprike
2 šiljate zelene paprike
2 šiljate crvene paprike
mešavina začina
so i biber

Pečene paprike oljuštiti,očistiti od semena i sitno iseckati. Beli luk takođe sitno iseckati,a sir izmrviti.
U odgovarajuću posudu sjediniti ljutu i slatku pečenu papriku, beli luk, sir, tucanu papriku i dodati začine po ukusu i dobro izmešati.
Paprikama odseći peteljke i očistiti ih od semena,pa napuniti pripremljenim filom i ostaviti u frižideru da se stegnu. Kada se stegne,paprike iseći na rolate.
Fil će se brže stegnuti ako paprike na kratko stavite u zamrzivač.

Paloma
vredna članica
vredna članica

Ženski
Broj poruka : 979
Lokacija : s druge strane duge
Raspoloženje : zavisi od situacije
Datum upisa : 15.09.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Paloma taj Čet Okt 30, 2008 11:53 am


Musaka od tikvica i šunke
Potrebno je:
4 tikvice
300 gr mlevenog mesa
6 krugova šunke
1 neutralna pavlaka (200 ml)
4 jaja
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
2 kašike brašna

Tikvice dobro oprati (ne treba da se skida kora) a zatim ih deblje iseći (7-8 mm) po dužini. Na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk i beli. Dodati mleveno meso i sve zajedno propržiti. Pobiberiti.
Izbutati jaja,dodati brašno i neutralnu pavlaku. Začiniti po želji.
Margarinom podmazati posudu u kojoj će se peći i sipati malo fila. Poređati tikvice, preko njih malo fila, a zatim krugove šunke. Opet se stave tikvice,fil, a onda mleveno meso. Završiti sa tikvicama i preko njih se prelije ostatak fila. Staviti da se peče na 200 °C.[/b

Paloma
vredna članica
vredna članica

Ženski
Broj poruka : 979
Lokacija : s druge strane duge
Raspoloženje : zavisi od situacije
Datum upisa : 15.09.2008

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Recepti-slani

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Strana 2 od 2 Prethodni  1, 2

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu